Paraziți și simboluri, Vierme parazit
ANSA: Peste kg de pește infestat cu paraziți, depistat în școli și spitale după controale inopinate. Controalele au fost efectuate în scop de prevenire a pătrunderii produselor neconforme, în special, a peștelui infestat în circuitul alimentar. Măsurile vin ca urmare a cazului în care pe piața din Republica Moldova au intrat 73 de loturi cu pește infestat cu paraziți.
Drept urmare a indicației Guvernului și sesizării Prim-ministrului Republicii Moldova Maia Sandu privind pătrunderea pe piață a produselor alimentare neconforme așa ca peștele congelat-trunchi și achiziția acestora în instituțiile sociale ca școli, spitale, penitenciare, aziluri, stații sanatoriu-balneare, ANSA a efectuat în perioada octombrie, de controale oficiale inopinate la operatorii paraziți și simboluri sectorul alimentar.
Prezența produselor alimentare cu eticheta incompletă. Prezența produselor alimentare pește congelat-trunchi cu modificarea indicilor organoleptici culoare, miros și cantitatea de apă în produs mai mare decât norma admisibilă. Prezența peștelui congelat-trunchi afectat de nematode paraziți atât în cavitatea abdominală cât și în masa musculară.
Cum depistam parazitii intestinali? - Dr. Carmen Cretu
Prezența produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat lapte, ouă de prepeliță, ouă de găină. Prezența produselor alimentare interzise consumului copiilor în instituții lapte condensat, castraveți marinați.
În total, inspectorii STSA au depistat ,4 kg pește neconform, ,26 kg produse alimentare neconforme și bucăți se ouă cu termenul expirat. Drept urmare au fost întocmite procese verbale de control, procese verbale de contravenție, retrase produsele alimentare ce nu prezintă siguranța din circuitul alimentar, produsele alimentare vizibil contaminate, cu termenul de valabilitate expirat au fost nimicite prin clorare.
Inspectorii din Subdiviziunile Teritoriale pentru Siguranța Alimentelor au informat Direcțiile Paraziți și simboluri Educație Tineret și Sport despre necesitatea paraziți și simboluri minuțioase a achiziționării produselor alimentare și sesizarea despre suspiciunile asupra calității și inofensivității lor, pentru intervenirea promptă la fața locului a inspectorilor STSA și aplicarea măsurilor conform legislației.
ANSA va paraziți și simboluri să efectueze controalele oficiale întru monitorizarea neadmiterii pătrunderii produselor alimentare neconforme pe întreg teritoriul țării.
Amintim că l a începutul lunii octombrie 73 de loturi de pește au ajuns în Republica Moldova fiind infestate cu paraziți. Laboratorul Republican de Diagnostică Veterinară, instituția responsabilă de testarea peștelui, nu a raportat despre analize Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, declara prim-ministra Maia Sandu.
Drept urmare, peștele a ajuns în vânzare.
Pe marginea acestui caz a fost deschisă o cauză penală. Cetățenii sunt atenționați să verifice peștele pe care îl consumă.
